Hướng dẫn làm sốt cà chua

Bạn là người thích sốt cà chua, người dùng muốn dùng nó để nạp năng lượng kèm với các món ăn uống khác, nhưng lại lại không biết cách lưu giữ để dùng được lâu. Đừng lo lắng, bây giờ hãy cùng Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tmê say khảo công thức chế biến món nước sốt này và cách giữ mang đến nó luôn được tươi mới nhé.

Bạn đang xem: Hướng dẫn làm sốt cà chua


Nguyên vật liệu có tác dụng Sốt cà chua Cho 500ml

Cà chua 3 kilogam Hành tây 1 củ (cắt phân tử lựu) Dầu ô - liu 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng nhỏ canh Kinh giới khô 1 muỗng cafe Húng quế 8 lá (cắt nhỏ) Muối 2 thìa coffe

Cách chọn mua nguyên ổn liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngonChọn cà chua có màu đỏ tươi, đều màu, nguim vẹn, không bị dập hay trầy xmong. Có mùi mừi hương nhẹ, hình mẫu của cà chua.Nên mang những quả còn cả cuống trên thân, phần cuống tươi và dính chặt vào đầu quả cà chua.Không chọn những quả bị dập tốt quả ko có mùi thơm, vì có khả năng quả cà chua đó là vày bị ép chín.
Cách chọn cài đặt hành tây ngonNên chọn củ có lớp vỏ mỏng, sáng bóng. lúc cầm có cảm giác nặng, chắc tây. Lớp ngoài vỏ khô, không bị bong tróc.Hành tây tươi thường có phần rễ mọc nhiều và dài rộng so với những củ đã để lâu.Tránh chọn những củ có lớp vỏ sần sùi, thâm nám Đen vì đó thường là củ hư hoặc ko còn tươi nữa.Nguyên vật liệu món ăn sốt cà chua

Dụng cụ thực hiện

Máy xay cầm tay, nồi, bếp từ, muỗng, hủ đựng,....

Sơ chế cà chua

Cà chua cài đặt về, người mua hàng bỏ cuống rồi ngâm trong với nmong muối pha loãng giao động 2 - 3 phút, sau đó rửa lại với nmong sạch nhiều lần rồi để ráo.

Xem thêm: Hướng Dẫn Đăng Ký 3G Vietnamobile 20K 1 Tháng Ưu Đãi Dung Lượng


Bước 1 Sơ chế cà chua Sốt cà chua

Luộc và bóc vỏ cà chua

Tiếp đến, dùng dao khứa hình chữ thập trên bề mặt bên dưới của những quả cà chua.Bắc nồi ncầu lên bếp, mở lửa lớn mang đến nước mau sôi rồi mang lại toàn thể cà chua đã khứa vào, luộc vào khoảng 30 - 60 giây và vớt ra để qua đánh nmong đá lạnh, để làm hạ nhiệt nhanh hao.Kế đó, tách nhẹ vỏ cà chua theo đường chữ thập đã khứa ngày trước, rồi cắt nhỏ.
Mách nhỏ: Để cà chua được cứng cáp và dễ tách vỏ rộng, khách hàng buộc phải khứa chữ thập bên trên bề mặt, để lúc chần nước được thấm vào bên trong, sẽ giúp cà chua chín nkhô giòn hơn.
Bước 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Cách 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Bước 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Bước 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua

Làm sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, mang đến 2 muỗng canh dầu ô liu vào, mở lửa vừa mang đến dầu nóng. Tiếp đó, giảm lửa nhỏ lại và đến hành tây cắt phân tử lựu vào xào đến Khi chuyển thành màu vàng nâu thì mang đến tiếp 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm vào, đảo đều.Cho cà chua đã cắt nhỏ vào, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê khiếp giới khô, 8 lá húng quế cắt bé dại, đảo đều và mở lửa lớn để đun sôi hỗn hợp.Khi hỗn hợp sôi, giảm lửa nhỏ lại và đun trong gần đúng 60 - 90 phút, đảo đều liên tiếp đến Khi nmong sốt có độ sệt muốn muốn là được.Cuối cùng, người tiêu dùng chỉ việc nêm nếm gia vị lại cho vừa và tắt bếp rồi dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp rồi để nguội.Cho sốt cà chua vào hũ đựng và đậy kín nắp. Vậy là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Sốt cà chua vừa hoàn thành có màu đỏ cam đẹp mắt, mùi hương vị của cà chua quyện cùng với tởm giới và húng quế, tạo mùi hương hấp dẫn. Sẽ ngon hơn Lúc quý khách dựa trên nó với các món ăn uống khác đấy.

Xem thêm: Hướng Dẫn Đặt Hàng Trên Taobao Tiếng Việt, Cách Mua Hàng Trên Taobao Về Hàn Quốc » Go·Korea


Mẹo cất giữ sốt cà chua

Khử trùng dụng cụ đựng bằng nước sôi và để ráo tự nhiên. Sau đó, khách hàng mới đến sốt cà chua vào và đậy kín nắp lại rồi cho vào ngnạp năng lượng mát tủ lạnh ở sấp xỉ nhiệt độ từ 1 - 4 độ C.Với một cách khác là khách hàng có thể phân chia nhỏ sốt ra và cho vào từng vật đựng riêng rẽ lẻ. khi muốn dùng thì chỉ việc đem ra rồi dùng hết lượng sốt đó là được.
Điện máy XANH đang ra mắt mang đến các bạn bí quyết chế tao sốt cà chua thơm ngon, vô cùng tiện nghi với dễ ợt bảo quản. Vào phòng bếp làm cho tức thì 1 lọ nóng cà chua để sử dụng dần ngay lúc này, chúc quý khách thành công!*Tsay mê khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube The Cooking Foodie

Chuyên mục: Kiến Thức Bổ Ích