Cách Làm Hồng Treo Gió

hồng treo gió là gì, giải pháp làm hồng treo gió, hồng treo Nhật Bản, hồng treo Hàn Quốc, hồng khô. Đây là món ăn đang cực nóng và được các nàng săn lùng. Nhất là lúc đang đúng mùa hồng. Để đuổi kịp trào lưu này hãy xem tức thì tất tần tật tuyệt kỹ cách làm hồng treo Nhật phiên bản đảm bảo thành công 100% này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm hồng treo gió

*

Hồng treo gió là gì?

Hồng treo gió là một số loại hồng dìm vỏ còn cứng( chưa chín) với được treo lên với hong khô thoải mái và tự nhiên nhờ gió và nắng. Bởi làm thô nhẹ nên hồng giữ lại được độ mềm độ ẩm nhất đinh, ăn sẽ thơm ngọt và khác hoàn toàn với các loại hồng sấy khô bằng các phương pháp khác.

Cách làm hồng treo gió tưởng chừng như đơn giản và dễ dàng nhưng lại vô cùng công phu. Mùi vị của hồng khô treo gió cũng đặc biệt quan trọng hơn nên túi tiền của nó không hề rẻ chút nào. Nhẹ nhàng nơi chào bán rẻ cũng vài ba trăm ngàn 2-3 quả, tất cả nơi cung cấp 1.1 triệu cho 5 quả.

Bởi nuốm để trải nghiệm được hương vị hồng treo gió này cơ mà vẫn tiết kiệm chị em hãy bỏ chút thời hạn ra để hợp tác làn nhé


*

Hồng treo gió sử dụng loại hồng gì? cách lựa chọn ra sao?

Chọn hồng quả to, còn tươi, chắc chắn tay và không xẩy ra dập. Trái hồng ta bé xíu bình thường ăn thì ngon mà lại mà khô lại thì chỉ với da nạp năng lượng sẽ ngán lắm. Xuất sắc hơn cả là bạn nên lựa các trái hồng tất cả cả cuống, hoặc ít nhất thì còn nguyên tai.

Mình sẽ gọi bình thường trái hồng được lựa chọn là hồng cứng qảu cho dễ nắm bắt (là điểm lưu ý thôi chứ ko đề nghị tên), tránh vị sự khác biệt giữa bí quyết gọi các vùng miền mà hoàn toàn có thể gây gọi lầm. Ko cần đon đả là hồng ngâm xuất xắc giòn, ngọt tuyệt chát, cao bè vuông tròn gì các được hết, trọng lượng từng quả từ khoảng 100gr trở lên, miễn sao “cứng tay” là ok.


phương pháp làm trà sữa trân châu con đường đen

Cách có tác dụng bánh bông lan mềm mịn, không ghé bất bại


Chọn hồng quả xanh liệu có bị chát không?

Hồng sau thời điểm phơi và massage quả hồng sẽ tiết fructose, đến thành phẩm không hẳn nói là ngọt nữa mà lại là cực kì ngọt, ngọt rộng trái tươi cực kỳ nhiều. Chúng ta không cần phải khiếp sợ hồng còn chát thì ra thành phầm không ngọt. Tuy vậy đừng treo xanh quá vì chưng còn những nhựa, các nhựa thì màu càng về tối nhìn vẻ ngoài sẽ ko được đẹp..

Ngon độc nhất vô nhị thì chúng ta nên sử dụng hồng Đà Lạt nhằm treo nhé. Vị của hồng Đà Lạt khác hoàn toàn với những nơi khác yêu cầu nếu mua được hồng này thì đtạ chuẩn 10 điểm luôn. Không chỉ là vị ngọt mặn mà mà màu sắc cũng khôn cùng đẹp tiêu biểu có thể kể tới là loại hồng vuông Đồng.

Ngoài ra, Mộc Châu cũng là đất hồng lớn, có hồng giòn cùng hồng trứng form size to. Hồng trứng với khẩu vị mình thì hơi chán đấy, thấy tương đối bở, cho dù màu đẹp. Còn hồng giòn Mộc Châu là loại Fuyu như là Nhật, một số loại này mặt Nhật cũng dùng treo, nạp năng lượng khá ngon, tuy nhiên màu lại ko rất đẹp lắm. Mà lại loại này sẽ không rẻ, giá xê dịch 50-55k/kg sở hữu trong nhà hàng tại Hà Nội.

Các loại dồng giòn trứng/hồng trứng lốc/hồng giòn trứng lửa Đà Lạt là những loại hồng có hạt. Hong khô ăn uống vẫn siêu ngon nhưng có thể hơi khó tính khi buộc phải nhằn hạt á. Tuy nhiên loại không hạt thì lại lai tạo, thiếu tự nhiên một chút

*

Hồng vuông Đơn Dương hay có cách gọi khác là hồng vuông Ông Đồng Đà Lạt. Đây là nơi có diện tích s trồng hồng phệ nhất, cùng hồng ngon độc nhất Lâm Đồng. Như là này trái to, thu hoạch muộn tốt nhất ở Đà Lạt, mang lại tháng 11 vẫn còn, và hết sức thích hợp để triển khai hồng treo. Nhiều loại hồng này cũng tương đồng với hồng Hachiya nhưng mà Nhật cũng dùng làm treo, trái to, cơm trắng dày, khi phơi sẽ mang lại phần bên trong dẻo ngọt với đặc mật, không hạt ăn rất đã. Nếu 1/2kg thành phẩm hồng giòn trứng ngơi nghỉ trên tất cả 18-22 trái, thì Đơn Dương chỉ có 12-14 trái, vậy là các bạn biết chúng to ra nhiều thêm đến mức nào. Giá của chính nó trung bình 35-45k/kg, sinh sống SG thì dễ mua, tỉnh giấc khác thậm chí còn Thủ đô cũng rất khó kiếm, hãy gom bình thường đặt trực tiếp đưa từ Đà Lạt ra.

So sánh về độ béo giữa hồng vuông Đơn Dương (bên trái) và hồng trứng giòn (bên phải).

*

Định lượng: khoảng chừng 5-7kg hồng tươi tùy loại sẽ mang lại 1kg hồng sấy thành phẩm. Trên cửa hàng ấy các bạn tính trọng lượng hồng tươi đề xuất mua theo nhu yếu nhé.

Đây là hồng giòn bánh xe cài trong cực kỳ thị, trái này to cho 200gr hoặc hơn, không hột, bè. Một số loại này nạp năng lượng tươi ko ngon, bản thân thấy như khoai sống, ngọt nhạt, tuy vậy treo thì khôn xiết rất ổn. Hồng kết quả nhai dai giòn sần sật (cái sự sừn sựt là điều rất ít loại hồng đã có được đâu), mật quánh, và bỏ qua mất màu ko đẹp bằng vuông Đồng thì nó ngon nhất. Đó là nhận xét của chính mình và tất cả mọi người được mình mời thử những loại mà mình đã treo trong những năm nay. Vậy new thấy sự vi diệu của hồng treo gió nhỉ, chát thành ngọt, dở thành ngon, toàn chú cá chép hóa rồng.

*

Cách làm hồng treo gió Nhật bạn dạng thành công 100% 

Bước 1: làm sạch vỏ hồng

cần sử dụng bàn chải không bẩn *chải sạch* tai hồng, chải cẩn thận để hồng đừng bị long tai thâm nhập nước vào trong, rửa sạch sẽ vỏ hồng

Bước 2: giảm gọn tai, gọt vỏ hồng rồi treo hồng bằng túi

Nên giảm tai xuất xắc không? Nên cắt ban nhé. Mẻ đầu tiên mình cắt gọn tai hồng, mẻ sản phẩm công nghệ hai để nguyên.

Và rồi bản thân thấy không giảm tai câu hỏi quấn dây được chặt cũng không phải dễ dàng, nữa là trông quả hồng được giảm tai sau này mình dễ dàng đóng gói hơn. Nếu nhằm nguyên tai đến lúc phơi dứt mình mới cắt gọn thì yếu điểm là thời điểm đó tai đang khô giòn, các bạn cắt sẽ làm cho nó phun vụn khô linh tinh và hoàn toàn có thể bám ngay trên mặt phẳng hồng vày nó như lớp domain authority hơi dính bởi vì đường.

*

Cách cắt tai hồng bạn chỉ việc xoay tròn mũi dao giảm phần vỏ bên dưới tai hồng và phương pháp tai hồng một khoảng 1mm. Cắt thật khéo để không be bét bạn nhé, các loại hồng tai nổi lên cần dễ, cơ mà có một số loại hồng tai lại rún xuống khá cạnh tranh cắt. 

Một số các bạn cắm tăm vào để buộc dây, cơ mà mình khuyến nghị bạn tuyệt vời nhất đừng làm cho gì tác động đến ruột bên phía trong hồng như xuyên chỉ/xuyên tăm, chỉ cần không khí lọt vào thì hồng có khả năng sẽ bị vi khuẩn xâm nhập mốc/lên men ngay. Đó là nguyên nhân khi cắt vỏ cũng đừng giảm phạm vào phần lòng “trong trong” của trái hồng.

Tiếp cho là gọt nốt phần thân còn lại

*

Lưu ý: một số trong những nơi mặt Nhật họ trừ ra ít vỏ phần chóp như hình mặt dưới. Mục đích là khi mas sa (bước 5), vấn đề vẫn giữ một ít vỏ ở chóp bên dưới sẽ ngăn chặn việc rủi ro bạn bạo dạn tay quá làm cho quả hồng bị bục, rã mật ra ( hồng sẽ dễ bục xuống mặt đáy này nhất, hơn là bên hông). Nói bình thường mình tham khảo không ít nguồn nước ngoài, thì đó là một trong các những tips. Ví như bạn khéo léo lúc mas sa thì quăng quật qua bài toán này cũng được.

Đặt cài Túi Treo Hồng

Bước 3: ngâm hồng trong cồn/rượu

Mục đích của bài toán này là đóng góp thêm phần hạn chế mộc nhĩ mốc. Có tương đối nhiều cách, ngơi nghỉ Nhật thì bạn chỉ việc trụng nước sôi khoảng tầm 5s, nhưng bởi đặc tính khí hậu việt nam thì giỏi hơn hãy “tắm” hồng rượu gạo trắng (mình cần sử dụng voka Hà Nội) và để ngâm 2 phút.


Note: Một thực sự đau lòng đó là, nếu thời ngày tiết nắng ấm khô ráo và độ ẩm lý tưởng (khoảng 50%) thì thậm chí là bạn chẳng phải làm cái gi để xử lý bề mặt vẫn ok. Còn nếu chạm chán đợt mưa ẩm, thì các bạn có dìm hồng qua rượu bao lâu kĩ năng mốc buộc phải bỏ đi vẫn cao chót vót. Cho cho nên việc này chỉ là đóng góp phần nhỏ, còn quan trọng đặc biệt hơn cả vẫn luôn là “trông mưa, trông nắng, trông ngày, trông đêm”, canh khí hậu tuần nào khô mát hãy làm.

Bạn rất có thể buộc dây ngừng mới nhúng tất cả vào rượu, tuy nhiên mình tranh thủ vừa gọt vừa cho chúng cố gắng nhau “tắm” từng lượt, tiết kiệm ngân sách thời gian, lại đỡ bị thâm phần nào.

Sau lúc nhúng rượu, chúng ta lấy giấy khô sạch thấm khô tai và xung quanh bề mặt hồng.

*

Hình ảnh hồng giòn trứng của mẻ lắp thêm hai

Bước 4: Buộc dây

Chọn dây chỉ dù, dày dặn hơn chỉ thông thường một chút, không “sắc” (đối với việc buộc hồng dọc theo dây, nếu như dây “sắc” thì dễ cứa rách mặt phẳng hồng lúc nó mượt xuống).

Nếu quả hồng còn cuống dài, hãy quấn dây quanh cuống. Giả dụ không, quấn dây xung quanh phía dưới tai hồng, quấn chặt tay bởi vì khi hồng khô dây sẽ ảnh hưởng lỏng ra dễ dàng rơi lắm. Theo lần lượt từng trái từ bên trên xuống dưới. Mình để khoảng tầm 4 trái một dây thôi tránh đa số quả nghỉ ngơi trên chịu lực hơi nhiều. Chúng ta có thể buộc quả hồng ở cả 2 đầu gai dây và cầm treo qua một chiếc thành lan can/ghế.

*

TIPs: nhiều bạn làm dứt hồng treo gió thì nghiệm rằng mang lại hồng vào các túi đựng trái cây mắt thưa treo vừa đỡ mất công buộc, bảo đảm hồng khỏi bụi bờ mà còn không sợ hãi hồng sau khi phơi bị rụng nữa

Bước 5: Treo hồng chỗ thoáng gió, thô ráo, ít côn trùng

Nhà mình ở trong ngõ, tía phía phương diện tiền là công ty dân cùng trường học tập nên tiêu giảm được phần nào bụi bặm bụi bờ ngoài đường. Mình treo trên sân thượng tầng 7 tất cả mái che, không tồn tại côn trùng (hạn chế thôi chứ vi những vết bụi trong ko khí thì phải gật đầu rồi.

Có yêu cầu treo hồng ngơi nghỉ nơi bao gồm nắng thẳng không?

Nếu có nắng thì các bạn hãy phơi hồng trong 1-2 ngày đầu.

Như hồng Phú Lộc, sau khoản thời gian buộc dây, trước lúc phơi, sẽ tiến hành bỏ vào phòng sấy qua mặt phẳng ở nhiệt độ 40 độ C trong vòng 20 phút (hơi ăn gian một ít nhưng thôi họ có tác dụng công nghiệp cung cấp nên thông cảm). 3-5 ngày đầu xác suất bị mốc là cao nhất, nên làm bằng tay hãy định ngày và nơi khô loáng nắng gió, sau bỏ vô chỗ râm cũng được. Bạn lưu ý đến về màu sắc sắc:

Quả hồng hứng ánh nắng trực tiếp thì thời hạn thu hoạch cấp tốc hơn, ngọt hơn trong bóng râm. Quả hồng nghỉ ngơi trong láng râm cùng khô bằng gió trời hoặc quạt, sẽ mang lại màu xinh xắn hơn, cơ mà không ngọt bằng. Tất yếu bớt ngọt chút chẳng sao vị hồng treo nhiều lúc còn ngọt quá. Như Phú Lộc của nhà kính, chỉ hứng ánh nắng vừa đủ vị còn được che lớp nilon phía trên, sót lại họ bật quạt.

Mình say mê thời máu kiểu gồm gió khô và nắng nhẹ. Nếu như nắng khổng lồ quá thì chúng ta đừng si phơi trực tiếp quá nhiều. Vì chưng nắng trực tiếp bạo dạn và những quá làm quả hồng bị khô, nếu ko canh chuẩn chỉnh ngày massage nó sẽ cứng da, nhưng mà nếu mát xa sớm để tránh cứng thì trái hồng lại sở hữu màu tối hơn vày tiết những nhựa hơn.

Tối chúng ta nên mang hồng vào trong nhà nếu phơi nơi không có mái che. Khí hậu việt nam không hong sương được như Nhật chúng ta nha

Cần theo dõi thường xuyên để phát hiện nay quả bị mốc (sợi tơ white xám/xanh nhún phún bên trên bề mặt), trái bị rã nước lên men.

Nếu tất cả quả mốc, tung nước... (trời ẩm, hồng quá chín...)=> loại bỏ ngay để không tác động đến đầy đủ quả xung quanh. Sau đó, đem hàng loạt hồng còn lại xoa động 90 độ và lấy giấy thấm thô rồi tiếp tục phơi. Xoa ngày 2 lần. Làm tương tự nếu hồng bị côn trùng nhỏ đậu.

Lý do dùng cồn hơn cần sử dụng rượu từ bây giờ vì trái hồng mọi ngày sau sẽ se bề mặt, sử dụng cồn xoa thì nó cất cánh hơi nhanh không trở nên ướt lại.

Nếu thấy dự đoán thời máu mưa ẩm kéo dài => hãy tạm ngưng việc phơi, mang lại hồng vào túi hút chân không (hoặc lọ, hộp bí mật không bao gồm không khí) bảo quản trong ngăn đá tủ rét mướt (như bạn bảo vệ hồng thành quả vậy), ngóng ngày thô ráo liên tục mang ra phơi.

*

Hồng giòn trứng cuối ngày thiết bị 4

*

Hồng giòn cuối ngày trang bị 4, vẫn tương đối “tươi”

Bước 6: Massage mang lại hồng

Khoảng ngày vật dụng 5-7, tùy đk thời tiết cùng quả hồng bé dại hay to, mặt phẳng quả hồng đang khô như 1 lớp da dai dịu bọc mặt ngoài, bên phía trong mềm ra cùng xuống mật, thì cho đến một quy trình rất hay ho yên cầu sự khôn khéo nhẹ nhàng với cả nội lực kiềm chế yêu thích muốn... Xơi luôn của bạn. Đó là: massage. 

*

Hồng giòn trứng ngày vật dụng 5, đầy đủ độ để massage

Xoa, nắn/bóp nhẹ nhàng bằng ngón tay (nhớ đeo bít tất tay sạch). Câu hỏi xoa bóp sẽ phá vỡ cấu tạo lớp bột cứng bên trong, mật tiết ra và phân bổ đều, khiến cho quả hồng ngọt hơn. Chăm chú tập trung xoa bóp ở phần đa cạnh cứng cho mềm phần lớn (hai mặt đường dao lúc các bạn gọt mà khi khô đang gồ lên và dễ cứng hơn chỗ khác). Massage 1-2 ngày một lần. Nếu như hồng ngọt thì vô tư giải pháp ngày, dẫu vậy nếu làm hồng tươi chát thì bạn nên đều đặn một chút nhé, vày nếu nắng quá khô nhanh mà không tiết đủ đường thì nó sẽ không được ngọt hẳn đâu.

Còn như hồng treo Phú Lộc, họ làm hàng tấn, sẽ không còn lấy đâu ra nhân công mà lại nắn từng trái được, cũng chẳng tất cả chỗ nhưng mà đứng nắn vị treo san sát, cần đến ở đầu cuối họ sẽ cho vào máy quay, đẳng cấp lộn nhào quả hồng ấy, với massage thêm ít thủ công rồi đóng gói luôn.

*

Hồng treo gió ngày máy 5

*

Hồng giòn Hà Bắc ngày thiết bị 5, cũng toàn diện độ massage

Hồng giòn trứng của ngày trang bị 7, lúc đạt độ thô mềm toàn vẹn (70%) thì thu hoạch. Đối với nhiều loại Đơn Dương hoặc giống khác ví như hồng giòn bánh xe nhưng mà to vội vàng rưỡi gấp rất nhiều lần thì thời hạn phơi sẽ dài lâu thế.

*

Thành phẩm của hồng giòn trứng có mặt phẳng dai nhẹ, phía bên trong mềm ướt mật đá quý óng ánh, thơm và ngọt dung nhan hơn trái tươi:

*

Thành phẩm hồng vuông Đồng, ngon ngọt đẹp mắt, độ dẻo hơn hồng giòn trứng phía bên trên một chút (thích hơn):

*

Thành phẩm hồng giòn bánh xe, bao gồm cả chút giòn sần sật, say mê nhất

*

Mình đóng túi hút chân không (trông không không giống gì Phú Lộc chưa, chỉ thiếu mỗi vỏ hộp) và bảo vệ tủ lạnh. Chúng ta cũng có thể bỏ lọ thủy tinh trong rồi bỏ vào ngăn mát, thời hạn sử dụng khoảng tầm 2 tháng, giả dụ muốn lâu bền hơn (thậm chí cả năm) thì quăng quật ngăn đá. Quả hồng sau thời điểm bỏ đã tủ xuống color sậm rộng so với khi thu, mặc dù nhiên chất lượng không rứa đổi, ăn lại đuối lịm.

Hồng sau khoản thời gian thu hoạch gồm nên cắt hết cả tai ăn cho tiện?

Các bạn kiêng kị như vậy nhé. Thiết yếu phần này nó như chìa khóa đóng lại phần ướt bên trong, duy trì quả hồng được lâu.

*

Hồng khô để lâu xuất hiện thêm một lớp phấn trắng bao gồm phải bị lỗi không?

Đây là phần mặt đường fructose huyết ra từ quả hồng. Hồng phơi thọ khô mang lại độ bao gồm thể bảo quản ở nheietj độ thường thì sẽ sở hữu được phần phấn white này. Còn hồng treo gió mình khuyên bảo ở bên trên chỉ treo khoảng 2 tuần, trong còn ẩm ướt mật cần phải bảo vệ lạnh

*

Hồng treo gió bảo vệ như vậy nào?

Bạn mang đến hồng vào các túi cùng hút chân không, kế tiếp để tủ lạnh ăn uống dần nhé. Khi để trong tủ hồng vẫn vẫn tiếp tục ngày tiết mật ngày tiết đường ra bên ngoài một cách tự nhiên chứ không thể bị ức chế vượt trình. Sau một thời gian, lớp vỏ vẫn tự sinh phấn trắng, là mặt đường lạnh và khô lại, trông khác trọn vẹn mốc. Điều này có thể xảy ra khi phơi lâu ngày quả hồng kích cỡ to gặp thời tiết giá khô.

Xem thêm: Mua Online Xe Mô Hình Oto Đồ Chơi Ô Tô Mô Hình, Xe Mô Hình Ô Tô, Mô Hình Xe Hơi Đồ Chơi Die

Trên đây mình đã share mọi tuyệt kỹ liên quan đến món hồng treo gió này. Hy vọng chúng ta có thể bắt tay và tiến hành thành công món nạp năng lượng này trên nhà. Ví như còn bất cứ do dự nào về phong thái làm hồng treo gió Nhật phiên bản hãy nhằm lại phản hồi để điều đình nha.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *